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2014-2015年安岳柠檬价格走势深度分析

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2014-12-10

        相信很多经营过几年安岳柠檬的朋友都知道近几年柠檬价格的走势。2014年柠檬价格涨至历史最高点。普通水果店零售价格在16-20元一斤,有些超市售价更是高达二十五元两个,当前产地出货价格也保持在十元至十二元一斤。即便如此,来势凶凶的柠猛仍是一斤难求。安岳作为中国乃至世界最大的柠檬产区亦是早早就宣告2014上半季度柠檬售罄。往年柠檬很少出现断档现象。那么究竟是什么原因致使安岳柠檬出现高价还脱销的情况呢,安岳柠檬价格走势又该何去何从呢?笔者在经营多年柠檬鲜果的经验上,多方收集资料并深入果园和一些散户果农详细调研,从以下几点和大家一起探讨安岳柠檬价格未来变化,望能对我们经营柠檬鲜果的朋友有所帮助。

1,货币贬值,物价整体上涨

        这点对安岳柠檬价格的影响相对来说是最小的。按照我国物价近两年物价上涨指数来判断,大约在百分之二十。

 2,消费者偏好,以及造成的供求关系的变化

        不知道朋友们有没有注意近一两年来身边多了很多有关柠檬的奶茶店以及多了很多与柠檬有关的饮料。还有就是身边多了很多喜欢喝鲜柠檬片泡水的女生。这在前几年是没有的。我不知道为什么,但是有一点我知道,消费着对柠檬的接受度在不断改变。以前想到柠檬只有一个字儿,酸;现在包括我在内想到柠檬泡水能想到的是味道还不错,能清新口气,能补充维C,能预防感冒,总之能想到很多。按照西方经济学一般供求关系,消费者在选择水果补充维生素时偏好柠檬,而不再局限与苹果梨什么的。需求增加,而柠檬供应段时间来说不会有太大变化,因为柠檬从树苗到大量结果需要5,6年,这就使得柠檬价格不断被拉高。

3,安岳柠檬品牌效益日益彰显

       据安岳县柠檬局相关负责人介绍,2013-2014年安岳柠檬销售形势出现“井喷”,安岳柠檬品牌效益逐功不可没,2012年12月“安岳柠檬”地理标志证明商标评为“中国驰名商标”。同时,安岳加强了宣传,进一步扩大了国内外市场的影响力。其次是12年7月,安岳县出口柠檬获得了认证。此外,柠檬技术推广体系日趋完善,推动了安岳柠檬质和量双提升。对于这一点,笔者经营柠檬鲜果以来,感触是很深的,几年前除了一些大型外地采购商知道安岳柠檬以外,少有人知道安岳产柠檬,安岳是柠檬之乡的。而现在全国各地经营水果的朋友包括奶茶店等都知道安岳柠檬,我在和杭州的一家奶茶店老板交流的时候,他告诉我:他以前在云南那边进过一段时间柠檬,但是那里的柠檬酸度不够,做出的来的奶茶口感不是很好,现在指明要安岳柠檬。在此,我还是那句话,我无意对中国乃至世界各地的柠檬做出优劣好坏的言论,毕竟各种柠檬有各种柠檬的用途,好与坏不能一概而论。客户朋友们在采购的时候要根据自己的需求做出决定。但是从侧面我深深的了解到安岳柠檬已经慢慢深入消费者心里。品牌效应也就成了安岳柠檬的价格上升的一大大因素。品牌嘛,都贵!

          四川省安岳县被誉为“中国柠檬之乡”,拥有丰富的柠檬资源,是中国最大的柠檬产地、国家命名的全国唯一柠檬商品生产基地县,获得原产地域产品保护等荣誉。安岳柠檬品质世界一流,多次荣获国优、省优水果,泰国园际博览会金奖,全国名特优农产品评比金奖,并通过了国家绿色食品认证。产品远销俄罗斯、德国、迪拜、港、澳、台等十多个国家和地区及国内北京、上海、厦门等五十多个大、中城市。

 

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